الثلاثاء، 22 مايو 2018

أصل تسمية سكر الرايبوز

العربينوز والرايبوز سكريّات خماسية كانت تستخرج من الصمغ العربي (arabic gum). ولعل أشهر ما يذكر فيه الرايبوز هو RNA الحمض النووي الريبوزي (بالإنجليزية: Ribonucleic acid) أو في الريبوز المنقوص الأكسجين deoxyribose في كلمة DNA.

وكلمة Ribose هي اختصار لكلمة Arabinose المركبة من كلمة "عربي" نسبة للصمغ واللاحقة الكميائية للسكريات -ose.

والصمغ العربي، يُنتج أساسا في إفريقيا ويستعمل اليوم في كثير من المنتوجات العالمية مثل المشروبات الغازية.


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق